วันนี้ (28 พ.ย.2567) สมาคมเพื่อนโรคไตแห่งประเทศไทยร่วมกับเครือข่ายลดบริโภคเค็ม และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จัดแถลงข่าวภายใต้หัวข้อ "ภัยเงทาง เข้า pg มือ ถือ futsal betียบ โซเดียมในอาหารกึ่งสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรส" เพื่อเผ

วันนี้ (28 พ.ย.2567) สมาคมเพื่อนโรคไตแห่งประเทศไทยร่วมกับเครือข่ายลดบริโภคเค็ม และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จัดแถลงข่าวภายใต้หัวข้อ "ภัยเงทาง เข้า pg มือ ถือ futsal betียบ โซเดียมในอาหารกึ่งสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรส" เพื่อเผยข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลกระทบจากการบริโภคโซเดียมเกินมาตรฐาน ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่นำไปสู่โรคเรื้อรัง เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคไตวายเรื้อรัง นายธนพลธ์ ดอกแก้ว นายกสมาคมเพื่อนโรคไตฯ เปิดเผยว่า คนไทยจำนวนมากบริโภคโซเดียมเกินขนาดที่องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำไว้ที่ไม่เกิน 2,000 มก./วัน หรือเทียบเท่าเกลือไม่เกิน 1 ช้อนชา การบริโภคโซเดียมเกินนี้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง โดยเฉพาะจากอาหารยอดนิยมอย่าง อาหารกึ่งสำเร็จรูป ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มอาหารที่มีโซเดียมสูง จากผลการสำรวจผลิตภัณฑ์ในตลาดระหว่าง พ.ค.-ก.ค.2567 พบว่า อาหารกึ่งสำเร็จรูป (302 ตัวอย่าง) กลุ่มเครื่องปรุงรส (105 ตัวอย่าง) น.ส.ศศิภาตา ผาตีบ นักวิจัยผู้ดำเนินการสำรวจ เผยว่าปัญหาที่พบจากการเก็บข้อมูลคือ ฉลากโภชนาการไม่ชัดเจนหรือไม่มีเลยในบางผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะในสินค้านำเข้า อีกทั้งมีบางผลิตภัณฑ์หมดอายุแต่ยังคงวางขายในตลาด เครือข่ายลดเค็มเสนอให้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) บังคับใช้กฎหมายให้ผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิดที่มีโซเดียมสูงติดฉลากระบุปริมาณโซเดียมชัดเจน พร้อมทั้งแนะนำให้รัฐใช้นโยบายภาษีเพื่อจูงใจผู้ประกอบการลดโซเดียม เช่น ทั้งนี้ ผศ.นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ ประธานเครือข่ายลดบริโภคเค็ม ระบุว่าการลดโซเดียมในผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันโรค ยังลดค่าใช้จ่ายด้านการรักษาพยาบาลที่สูงขึ้นทุกปี โดยล่าสุดพบว่า ค่าใช้จ่ายในการรักษาผู้ป่วยโรคไตสูงถึง ร้อยละ 10 ของงบประมาณรักษาพยาบาลทั้งหมด ปัจจุบัน พบว่าเด็กไทยในระดับชั้นประถมศึกษากรุงเทพฯ มีอัตราความดันโลหิตสูงเพิ่มขึ้นจากเดิมที่ร้อยละ 2-3 เป็นร้อยละ 10 ซึ่งเป็นผลจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่มีโซเดียมสูงตั้งแต่วัยเยาว์ หากไม่มีมาตรการป้องกัน เด็กกลุ่มนี้จะมีความเสี่ยงสูงขึ้นต่อการป่วยด้วยโรคเรื้อรังเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ ผู้บริโภคควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากโภชนาการชัดเจน และอ่านข้อมูลโภชนาการก่อนตัดสินใจซื้อ หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารกึ่งสำเร็จรูปหรือเครื่องปรุงรสที่มีโซเดียมสูงเกินความจำเป็น รวมถึงควรปลูกฝังพฤติกรรมการบริโภคที่เหมาะสมในเด็ก อ่านข่าวอื่น : สกัดเส้นทางค้า "ลีเมอร์" สมบัติของโลกจากมาดากัสการ์ “สนธิ” ปลุกม็อบลงถนน ติดไม่ติดคำตอบอยู่ที่รัฐบาล

วันนี้ (13 พ.ค.2567) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายแสวง บุญมี เลขาธิการคณะกรรมการการเลือกตั้ง (กกต.) ได้ส่งข้อความแจ้งผ่านกลุ่มไลน์ผู้บริหารสำนักงาน กกต.โดยระบุว่า วันที่ 14 พ.ค.นี้ ได้นัดคุยกับสื่อมวลชนแบบ

วันนี้ (2 ธ.ค.2567) นายแทนคุณ จิตต์อิสระ และนายเกรียงไกรมาศ พจนสุนทร หรือ เคนโด้ นำหลักฐานยื่นให้กับ

นิยายชีวิต โดย : Satria K Yudha
เรื่องและภาพโดย : Satria K Yudha
[[คลิก]] อ่านเรื่องราว “นิยายชีวิต” ได้ที่นี่..