วันนี้ (21 ก.ค.2564) ผูู้สื่อข่าวรายงานว่า สภาองค์
3 สิงหาคม 2025 - 04:20
วันนี้ (24 เม.ย.2566) ชมรมแพทย์ชนบท เผยแพร่จดหมายเ
3 สิงหาคม 2025 - 04:20

สูตร บา ค่า ร่า ใช้ได้ จริง

วันนี้ (30 ม.ค.2566) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลัง พ.ร.ป.ว่าด้วยพรรคการเมือง และ พ.ร.ป.ว่าด้วยการเลือกตั้ง ส.ส. มีผลบังคับใช้ มีรายงานว่าภายในสัปดาห์นี้ กกต.จะพิจารณา ระเบียบว่าด้วยการแบ่งเขตเลือกตั้ง เพื

วันนี้ (26 ม.ค.2565) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ตำรวจ กก.2 บก.ปอท.เข้าตรวจค้นบ้านพักแห่งหนึ่งในซอยสามัคคี ถ.ประชาชื่น ต.ท่าทราย อ.เมืองนนทบุรี จ.นนทบุรี และห้องพักในหอพักแห่งหนึ่ง ภายในซอย รพ.เจ้าพระยา ถนนบ

เข้าสู่เทศกาลกินเจ ใครหลาย ๆ คนก็ต้องนึกถึงแหล่งอาหารเจโดยเฉพาะในเมืองกรุงอย่างตลาดน้อย ไทยพีบีเอสออนไลน์ก้าวลงจากรถหน้าปากซอยเจริญกรุง 22 พบร้านขายอาหารเจ 2 -​3 ร้าน ตลอดทางที่เดินเข้าไปเพื่อมุ่งหน้าศาลเจ้าโจวซือกง พบคนเดินสวนไปมาเพียงไม่กี่คน ลึกเข้ามาในซอยมีร้านอาหารปักธงเจ เปิดขายร้านเว้น 2 ร้าน มองเข้าไปพบแม่ค้า 2 คน ที่คาดว่าเป็นคนเก่าคนแก่อยู่ร้านหนึ่งจึงตรงเข้าไปพูดคุยทันที พึงใจ วนพันธุ์ อาศัยอยู่ที่ตลาดน้อยมานานกว่า 70 ปี บอกเล่าบรรยากาศในความทรงจำย่านตลาดน้อยที่เต็มไปด้วยธงเหลืองโบกสะบัดเต็ม 2 ข้างถนน เตือนให้ผู้คนที่เดินผ่านไปมาราวกับถนนคนเดินได้รู้ว่าถึงเทศกาลกินเจแล้ว ร้านเผือกทอด หัวไชเท้าทอด ปอเปี๊ยะ เป็นเมนูดังที่คนต้องมารอต่อแถวยาวไปเต็มถนน เพราะมีโอกาสได้กินแค่เฉพาะช่วงกินเจ แต่วันนี้กลับต้องมาขายกานาฉ่าย หรือ ผักดองสูตรพิเศษที่สืบทอดมาจากรุ่นอากงอาม่า เมนูยอดนิยมช่วงกินเจ ต้นทุนที่แพงโดยเฉพาะราคาผักทั้งเผือก หัวไชเทา ไปจนถึงกะหล่ำปลี วัตถุดิบหลักของไส้ปอเปี๊ยะจากราคาหลักสิบขึ้นมาเป็น 120 บาทจากปัญหาน้ำท่วมในหลายพื้นที่ การแบกรับต้นทุนจากแรงงานที่จะจ้างมาช่วยผสมวัตถุดิบก็ไม่คุ้มค่ากับการขายเฉพาะช่วงอาหารเจ 10 วันนี้ เมื่อเจออุปสรรคก็ต้องปรับตัวร้านเฮียมเจียจึงหันมาขายกานาฉ่ายสูตรเฉพาะจากบรรพบุรุษ ซึ่งได้ผลตอบรับดีเกินคาด มีคนเข้ามาถามซื้อตลอดทั้งวัน พร้อมแบ่งตักใส่กล่องแช่ช่องฟรีซเพื่อขายส่งตามออร์เดอร์ที่สั่งไว้ในแต่ละวันด้วย พึงใจ ยอมรับว่า อายุที่มากขึ้นไม่ได้คาดหวังว่าจะขายได้ดีหรือไม่ ขายไปให้ไม่เหงา หวังจะได้คุยกับเพื่อน กับลูกค้าเก่า ๆ ขณะเดียวกันก็หวังว่ากินเจปีนี้จะช่วยให้ผลบุญได้ส่งให้ประเทศไทยแคล้วคลาดจากทั้งโรคร้ายและภัยน้ำท่วม พร้อมเชิญชวนให้กลับมากินเผือกทอด หัวไชเท้าทอดกันใหม่ในเทศกาลกินเจปีหน้า วุฒิ เอี่ยมนพคุณ เจ้าของร้านสาหร่าย ข้าวตัง โรงเจตลาดน้อยวัย 64 ปี บอกสูตร บา ค่า ร่า ใช้ได้ จริงว่า ขายขนมช่วงเทศกาลกินเจมานานกว่า 20 ปี แม้ปีนี้จะมีคนเดินทางมาจับจ่ายใช้สอยน้อยลง แต่กลับขายของได้มากขึ้น เพราะร้านค้าในซอยลดลงจากกว่า 30 ร้านที่ขายเต็ม 2 ข้างทาง มาวันนี้เปิดขายอยู่ไม่ถึง 10 ร้าน ด้านลูกค้า วัย 50 ปี ระบุว่า ทุกปีต้องมาซื้ออาหารเจที่ตลาดน้อย เพราะเป็นอาหารเจจริง ๆ สะอาด ปลอดภัย เชื่อมั่นและไว้ใจ ทำให้กลับมาซื้อทุกปี แต่ปีนี้ร้านค้าน้อยลงเหลือประมาณ 20% ทำให้หาร้านประจำได้ยากขึ้น ส่วนอีกคน บอกว่า แม้จะมีข่าวออกมาว่าผักแพงแต่ส่วนตัวไม่ได้รับผลกระทบอะไร เพราะซื้ออาหารเจถุงมากิน ซึ่งแทบทุกร้านยังคงราคาอาหารเท่าเดิมอยู่

ภาพจากคลิปวงจรปิดเหตุการณ์ขณะ พ.ต.ต.หญิง นิภา แสนจันทร์ เกิดอาการระบบไหลเวียนโลหิตและหัวใจล้มเหลว บริเวณลานองค์พระปฐมเจดีย์ จ.นครปฐม เมื่อวันที่ 1 เม.ย.ที่ผ่านมา ปรากฎภาพนางสรารัตน์ หรือแอม ผู้ต้องหาอ

เข้าสู่เทศกาลกินเจ ใครหลาย ๆ คนก็ต้องนึกถึงแหล่งอาหารเจโดยเฉพาะในเมืองกรุงอย่างตลาดน้อย ไทยพีบีเอสออ