เมื่อ 10 ปีก่อน ปัญหาขาดแคลนแพทย์ในโรงพยาบาลรัฐเคยเกิดขึ้นมาแล้ว สาเหตุไม่ได้เกิดจากแพทย์ พยาบาล ลาออก หรือคนไข้ล้นโรงพยาบาล แต่ยังมีปัจจัยอื่นๆ ที่ทำให้ระบบสาธารณสุขของไทย ต้องเผชิญกับวิกฤตขาดแคลนแพท

แม้ร้านอาหารหลายร้านจะปรับราคาขึ้นทันที เมื่อต้นทุนขยับ ทั้งแก๊ส ทั้งไข่ต่างปรับขึ้นราคาถึงครั้งละ 5 บาท ขึ้นแล้วก็ไม่ได้ลงง่าย แต่ในกรุงเทพฯ ยังมีร้านอาหารที่ขาย 10 บาทหลงเหลืออยู่และเป็นที่นิยมของลูกค้าทุกวัย เมนูกะเพรา 10 บาท หมูกระเทียม 10 บาท ข้าวราดหมูผัดพริก ราดหน้า 10 บาท หากสั่งพิเศษใส่ไข่ดาว คิดเป็นจานละ 20 บาท คือ ราคาอาหารของร้าน "สุรพันธ์ ถิรธาดา" หรือ ลุงทู วัย 75 ปี ที่พึ่งชาวฝั่งธนฯ ย่านพญาไม้ บนถนนสมเด็จเจ้าพระยา เเขวงสมเด็จเจ้าพระยา เขตคลองสาน ตรงข้ามสวนสมเด็จย่า ช่วงเย็นทุก ๆ วันลุงทูและลูกชายจะมาช่วยกันจัดเตรียมร้าน ตั้งแต่ตั้งโต๊ะ หั่นผัก หั่นหมู และเริ่มขายเวลา 18.00 น. ซึ่งจะมีลูกค้ามาต่อคิวเพื่อรอซื้อทุกวัน และบางคนซื้อกันมาตั้งแต่เด็ก ลูกค้าบางคน ก็บอกว่า ราคานี้ดีสำหรับlavaking789คนรายได้น้อย คนหาเช้ากินค่ำ ช่วยให้ประหยัดเงินได้มาก ทำให้คนในย่านดังกล่าวหลายคนมาฝากท้องไว้ที่ร้านลุงทูเสมอร้านลุงทู ขายราคา 10 บาทมากว่า 50 ปีแล้ว แม้จะขายราคาไม่แพง ทุกคนเข้าถึงได้ แต่ลุงยืนยันว่า ทั้งผัก และ เนื้อสัตว์ และวัตถุดิบทุกอย่างในร้านเน้นคุณภาพ ท่ามกลางวัตถุดิบทุกรายการที่ทยอยปรับราคา ก็ไม่ได้ทำให้ลุงทู ขึ้นราคาอาหาร โดยยืนยัน จะขายราคา 10-20 บาท ไปจนกว่าจะไม่อยู่แล้ว ไม่ใช่แค่การค้าขายเพื่อต้องการกำไรเท่านั้น ลุงบอกว่า การได้ออกมาลงมือ ทำอาหาร ให้ร่างกายได้ออกกำลังกาย โดยมีลูกหลาน ออกมาช่วย ไม่ต้องจ้างแรงงาน และสิ่งที่ลุงได้จากการขายข้าวในราคาที่ไม่แพงในยุคที่เศรษฐกิจยังฟื้นตัวไม่ดี คือ ได้เห็นคนมีรายได้น้อยกินอาหารในราคาที่ประหยัด หลากหลายเมนู

แม้ร้านอาหารหลายร้านจะปรับราคาขึ้นทันที เมื่อต้นทุนขยับ ทั้งแก๊ส ทั้งไข่ต่างปรับขึ้นราคาถึงครั้งละ 5 บาท ขึ้นแล้วก็ไม่ได้ลงง่าย แต่ในกรุงเทพฯ ยังมีร้านอาหารที่ขาย 10 บาทหลงเหลืออยู่และเป็นที่นิยมของลู

วันนี้ (27 ก.ค.2566) นพ.โอภาส การย์กวินพงศ์ ปลัดกระทรวงสาธารณสุข กล่าวถึงสถานการณ์โรคติดเชื้อไวรัสซิ

นิยายชีวิต โดย : Fitriyan Zamzami
เรื่องและภาพโดย : Fitriyan Zamzami
[[คลิก]] อ่านเรื่องราว “นิยายชีวิต” ได้ที่นี่..