แปลงผักสลัดอินทรีย์แบบยกพื้น ขนาด 80 ตารางเมตร ตั้งอยู่บริเวณหลังบ้านของ น.ส.มนธิตา อยู่หนู ชาว ต.หนองอ้อ อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี ที่เริ่มต้นมาจากการสร้างแหล่งอาหารปลอดภัย และดีต่อสุขภาพให้กับคนในครอบครั

แปลงผักสลัดอินทรีย์แบบยกพื้น ขนาด 80 ตารางเมตร ตั้งอยู่บริเวณหลังบ้านของ น.ส.มนธิตา อยู่หนู ชาว ต.หนองอ้อ อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี ที่เริ่มต้นมาจากการสร้างแหล่งอาหารปลอดภัย และดีต่อสุขภาพให้กับคนในครอบครัดู บอล เล ส เตอร์ กับ แมน ยูว น.ส.มนธิตา เปิดเผยว่า เดิมก็เป็นพนักงงานโรงงาน แล้วก็ออกมา ลองทำอาชีพเกษตร โดยฟื้นที่ดินหลังบ้านของครอบครัวขนาด 80 ตารางเมตร ทำแปลงปลูกผักสลัด ทั้งกรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค และเคล เป็นต้น ปลูกแบบยกพื้นเพื่อไม่ต้องเสียเวลามาคอยกำจัดวัชพืช สำหรับการปลูกผักสลักจะเลือกใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพมาทำการเพาะปลูกต้นอนุบาลในกระถางรวมเมื่อต้นกล้าเริ่มโต ก็จะทำการคัดแยกลงปลูกลงในถาดหลุม พออายุได้ประมาณ 20 - 25 วัน จึงทำการย้ายกล้าลงปลูกบนแปลงยกพื้น ปลูกต่ออีก 30 วัน ก็เก็บผลผลิตได้ สำหรับผลผลิตที่ได้ในช่วงแรกๆจะนำไปเร่ขายตามหมู่บ้านผลตอบรับดีจึงบอกปากต่อปาก เนื่องจากพื้นที่การผลิตที่จำกัดจึงต้องใช้การปลูกแบบหมุนเวียน เพื่อให้มีผลผลิตออกจำหน่ายให้กับลูกค้าทุกสัปดาห์ ราคาขายผักสลัดอยู่ที่กิโลกรัมละ 120 บาท สำหรับต้นกล้าผักสลัด ราคาจะอยู่ที่ถาดละ 200 บาท มีจำนวน 105 ต้น แม้ว่ารายได้ในแต่ละเดือนจะไม่มาก แต่ก็เพียงพอที่จะสามารถเลี้ยงดูครอบครัวได้ โดยหลังจากที่คุณมนธิตา ปลูกผักสลัดไปในระยะหนึ่งเริ่มมีลูกค้าสนใจเข้ามาเยี่ยมชมและเรียนรู้กันเป็นจำนวนมากสุดท้ายกลายเป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้ที่พบเห็นแล้วนำไปทำตาม ด้านการบริหารจัดการพื้นที่หลังบ้านเล็กๆให้เป็นแหล่งอาหารคุณภาพ และสร้างร้ายรายได้เสริมในช่วงสถานการณ์ปัจจุบัน

วันนี้ (22 ม.ค.2564) พล.ต.ท.โสภณ พิสุทธิวงษ์ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เปิดเผยว่า วันนี้พื้นที่กรุงเทพมหานคร พบผู้ติดเชื้อ COVID-19 เพิ่ม 13 คน โดยเป็นผู้ป่วยรายใหม่จากการคัดกรองเชิงรุกในชุมชน จำนว

วันนี้ (11 ก.ค.2567) นายประมิตร เมฆฉาย ประธานสหภาพแรงงานรัฐวิสาหกิจ​ องค์การขนส่งมวลชนกรุงเทพฯ ขสมก.

นิยายชีวิต โดย : Dani M Dahwilani
เรื่องและภาพโดย : Dani M Dahwilani
[[คลิก]] อ่านเรื่องราว “นิยายชีวิต” ได้ที่นี่..