UID: 19999

สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทาป่าเปา ตำบลทาปลาดุก อำเภอแม่ทา จังหวัดลำพูน ช่วยกันผลิตหมูและไก

วันนี้ (20 ส.ค.2567) ที่ทำการพรรคพลังประชารัฐ (พปชร.) ย่านรัชดา ผู้สื่อข่าวว่า ภายหลังทราบกำหนดการว่

สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทาป่าเปา ตำบลทาปลาดุก อำเภอแม่ทา จังหวัดลำพูน ช่วยกันผลิตหมูและไก่ทุบลำไยอบแห้ง เพื่อส่งขายให้กับลูกค้าที่สั่งซื้อ ซึ่งสามารถสร้างรายได้ดีในช่วงที่ยังได้รับผลกระทบจากปัญหาโควิด 19 และค่าคxo โมบายรองชีพที่สูงในขณะนี้ นางพจนพรรณ สุทธิดุก ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทาป่าเปา เปิดเผยว่า ด้วยในพื้นที่มีการเลี้ยงหมู และทำสวนลำไยจำนวนมาก หลังเข้ารับการฝึกอบรมจากภาครัฐ จึงรวมกลุ่มนำสิ่งของที่มีอยู่ในชุมชนมาเพิ่มมูลค่า ปี 2555 จึงช่วยกันทำหมูทุบ ส่งขาย และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี จึงทำต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน ซึ่งนอกจากหมูทุบแล้ว ยังมีไก่ทุบ รวมถึงน้ำพริกและแคปหมูด้วย สวิง โพธิเปา สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทาป่าเปา อ.แม่ทา จ.ลำพูน ระบุว่าสำหรับวิธีการทำ คือนำเนื้อหมูมาหั่น ก่อนนำไปหมักตามสูตรของกลุ่มค้างคืนไว้ 1 คืน ก่อนนำไปตากในโรงตากพลังงานแสงอาทิตย์นาน 5-7 ชั่วโมง จากนั้นนำหมูไปอบให้แห้ง และนำมาตุบด้วยเครื่อง แล้วแพคตามน้ำหนักแล้วติดชื่อผลิตภัณฑ์และวันหมดอายุพร้อมส่งขาย ทำให้สมาชิกมีรายได้เสริม แม้ไม่มากแต่ก็สามารถอยู่ได้ ปัจจุบันกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทาป่าเปา ใช้หมูในการผลิตเดือนละประมาณ 100 กิโลกรัม ซึ่งน้อยกว่าช่วงเกิดโควิด 19 ทำมีรายได้เฉลี่ยประมาณ 2-3 หมื่นบาท ส่วนราคาแพ็คเล็กขายแพ็คละ 50 บาท ส่วนแพ็คใหญ่ 100 บาท หากสนใจสนับสนุนสามารถโทรติดต่อที่เบอร์ 086-1842779

วันนี้ (30 ธ.ค.2567) สำนักข่าว Yonhap รายงานว่าความคืบหน้าโศกนาฏกรรม เที่ยวบิน 2216 ของสายการบิน  Je