วันนี้ (20 ก.ค.2565) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มเพิ่มขึ้นอีกฟองละ 20 สตางค์ หรือเฉลี

เปมีปินัทธ์ วนิชบูริพันธ์ เลขานุการประธานมูลนิธิในโครงการพระราชดำริสวนป่าสมุนไพร อ้างถึง การสอบใบประกอบวิชาชีพแพทย์แผนไทยในรอบปีที่ผ่านมา เมื่อเราสอบถาม จากหนึ่งในผู้เข้าสอบใบประกอบวิชาชีพแพทย์แผนไทย

วันนี้ (20 ก.ค.2565) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มเพิ่มขึ้นอีกฟองละ 20 สตางค์ หรือเฉลี่ยแผงละ 6 บาท ส่งผลให้ราคาอยู่ที่ฟองละ 3 บาท 40 สตางค์ ซึ่งเครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ประกาศขึ้นราคาไข่ไก่เป็นครั้งที่ 2 ของเดือน ก.ค. หลังเมื่อวันที่ 6 ก.ค.ที่ผ่านมา ได้ขอปรับขึ้นฟองละ 20 สตางค์ ปวันรัตน์ ดีรักษา ผู้ค้าไข่ไก่รายใหญ่ ในย่านร่มไทร-บางบอน กล่าวว่า บรรยากาศช่วงที่ผ่านมานั้น การค้าขายค่อนข้างเงียบ หากต้องปรับขึ้นราคาอีก เชื่อว่าลูกค้าอาจจะซื้อน้อยลง หรือเปลี่ยนไปซื้อของไข่ไก่เบอร์เล็กลงเพื่อประหยัดเงิน แต่วันนี้ที่ร้านจะยังขายราคาเดิมไปก่อน เพื่อแจ้งลูกค้าก่อนปรับขึ้นราคาในอีก 2-3 วันข้างหน้า พร้อมยืนยันว่าจำเป็นต้องขึ้นราคา ไม่ได้จะฉวยโอกาสกับลูกค้า เพราะต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้นเท่าตัว นอกจากนี้ ปวันรัตน์ได้จำหน่ายไข่ไก่ออร์แกนิค เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภค หรือพ่อค้า แม่ค้า ที่ต้องการประหยัดเงิน โดยไข่ไก่ออร์แกนิค เป็นไข่ไก่ที่ได้จากการเลี้ยงตามธรรมชาติ เก็บมือ ไม่คัดเบอร์ จึงทำให้ต้นทุนการผลิตไม่สูงมาก ขณะที่อาทิตย์ พรมกะจิน เจ้าของร้านขายไข่ไก่ อ.พระสมุทรเจดีย์ จ.สมุทรปราการ กล่าวว่า ช่วงนี้ไม่มีลูกค้าต้องการไข่ไก่เพิ่ม มีแต่บอกว่าหมดแล้วค่อยเว็บ ใหม่มาซื้อใหม่ ไม่อยากตุน ส่วนการปรับขึ้นราคาวันนี้ มองว่าเป็นการปรับให้สอดคล้องต้นทุน ทั้งนี้ ในการประชุมหารือ กำหนดแนวทางรักษาเสถียรภาพราคาไข่ไก่ ครั้งที่ 2/2565 มีรายงานว่า ต้นทุนการผลิตไข่ไก่ เฉลี่ยฟองละ 3 บาท 2 สตางค์ โดยมีแนวโน้มสูงขึ้น จากราคาน้ำมันเชื้อเพลิง อาหารสัตว์ และพันธุ์สัตว์ ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ราคาไข่ไก่ที่ปรับสูงขึ้นในแต่ละครั้งแทบจะไม่ได้มีผลมาจากฝั่งการบริโภคเลย อีกทั้งการบริโภคยังเป็นตัวกดราคาไข่ไก่ในบางช่วงด้วย ยกตัวอย่างช่วงเดือน พ.ค.-มิ.ย. ราคาไข่ไก่ สวนทางสินค้าชนิดอื่น ๆ เพราะเกิดภาวะราคาตกต่ำจากฟองละ 3 บาท 50 สตางค์ เหลือฟองละ 2 บาท 90 สตางค์-3 บาท ทั้งที่ต้นทุนการผลิตกำลังเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับสินค้าอื่น ๆ โดยเหตุผลหลักมาจากภาวะเศรษฐกิจ สอดคล้องกับกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ คาดว่าในปี 2565 การบริโภคไข่ไก่ของคนไทยจะเฉลี่ยเพียง 225 ฟองต่อคนต่อปี ซึ่งน้อยกว่าปีที่แล้ว และต่ำกว่าประเทศอื่น เช่น จีน 399 ฟองต่อคนต่อปี ญี่ปุ่น 345 ฟองต่อคนต่อปี ดังนั้นจะมีการส่งเสริมการบริโภคไข่ไก่ เพื่อเพิ่มการบริโภคไข่ไก่ของคนไทย โดยเป้าหมายปี 2566 อยู่ที่ 300 ฟองต่อคนต่อปี เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ระบุว่า ที่ผ่านมาได้มีการปลดแม่ไก่จำนวนมากเพื่อรักษาเสถียรภาพราคา หากราคามีการเปลี่ยนแปลงจะแจ้งให้ทราบภายหลัง

วันนี้ (24 มี.ค.2568) กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ทส.) ร่วมบริษัท โกลบอล เพาเวอร์ ซินเนอร์ยี่ จำกัด (GPSC) จัดกิจกรรมศึกษาดูงานการผลิตไฟฟ้าเพื่อสังคมคาร์บอนต่ำในประเทศฝรั่งเศส นายสิทธิชัย เ