วันนี้ (24 ก.ย.2567) เพ็ญ จริงจิตร เจ้าของร้านขายข้าวสารใน อ.ห้วยยอด บอกว่าในช่วงเกือบ 2 สัปดาห์นี้
วันนี้ (16 มี.ค.2567) นายทักษิณ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรี ให้สัมภาษณ์ถึงภาพรวมการเดินทางกลับ จ.เชียงใหม่ ตลอด 3 วันตั้งแต่วันที่ 14-16 มี.ค. ว่า อบอุ่นและดีใจหลังจาก 17 ปีที่หายไปได้กลับมา รู้สึกคิดถึง
ขนม&#;เข่งแบบดั้งเดิมที่เราคุ้นเคยมักมาพร้อมกับบรรจุภัณฑ์พลาสติก และวัตถุดิบที่ผ่านกระบวนการแปรรูปจำนวนมาก ซึ่งสร้างขยะและมลพิษต่อโลก แต่ "ขนมเข่งรักษ์โลก" จะเน้นการใช้วัตถุดิบธรรมชาติ บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และกระบวนการทำที่ลดการปล่อยมลพิษ เพื่อให้เทศกาลนี้กลายเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขอย่างแท้จริงทั้งต่อผู้คนและโลกใบนี้ วัตถุดิบจากธรรมชาติ บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ วัตถุดิบ : วิธีทำ : เคล็ดลับ : เพิ่มส”ีสันให้ขนมด้วยการใช้ฟักทองหรือมันม่วงบดแทนเผือกก็ได้ การเปลี่ยนมาใช้วัสดุธรรมชาติอย่างใบตองไม่เพียงแต่ช่วยลดขยะพลาสติก แต่ยังมีส่วนช่วยลดปัญหาฝุ่นละอองด้วย เพราะการเผาไหม้พลาสติกและสารสังเคราะห์ต่าง ๆ ในบรรจุภัณฑ์สร้างฝุ่”น PM2.5 ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ การใช้ใบตองแทนจึงช่วยลดแหล่งกำเนิดฝุ่นเหล่านี้ได้ นอกจากนี้ การปลูกพืชอย่างต้นไผ่ ต้นไทร หรือไม้ใบในบริเวณบ้านยังช่วยฟอกอากาศและลดฝุ่นละอองในอากาศอีกด้วย การสนับสนุนเกษตรอินทรีย์ก็เช่นกัน เพราะลดการใช้สารเคมีที่ปล่อยก๊าซพิษสู่ชั้นบรรยากาศ จริงอยู่ที่วัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์แบบออร์แกนิคหรือที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอาจมีราคาสูงกว่าวัสดุทั่วไป แต่ถ้ามองในระยะยาว มันคือการลงทŸäุนที่คุ้มค่าเพื่อโลกของเรา และสำหรับบางครอบครัวที่อาจมีงบจำกัด ไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบราคาแพงเสมอไป แค่เริ่มต้นด้วยสิ่งเล็ก ๆ เช่น ใช้ใบตองแทนพลาสติก หรือเลือกวัตถุดิบในท้องถิ่นที่หาได้ง่าย ก็ถือว่าเป็นก้าวสำคัญแล้ว สิ่ตาราง ผล พรุ่งนี้งสำคัญคือการทำเท่าที่เราสามารถทำได้ โดยไม่ทำให้ตัวเองเหนื่อยหรือกดดันมากจนเกินไป อ่านข่าวเพิ่ม : ตรุษจีนกับมลพิษทางอากาศ พลังของต้นไม้ในการลดฝุ่น PM 2.5 เมื่อ "ฝุ่น PM 2.5" เข้าตา ทำเลสิกชะงัก
ขนมเข่งแบบดั้งเดิมที่เราคุ้นเคยมักมาพร้อมกับบรรจุภัณฑ์พลาสติก และวัตถุดิบที่ผ่านกระบวนการแปรรูปจำนวนมาก ซึ่งสร้างขยะและมลพิษต่อโลก แต่ "ขนมเข่งรักษ์โลก" จะเน้นการใช้วัตถุดิบธรรมชาติ บรรจุภัณฑ์ที่เป็นม
