UID: 06456

วันนี้ (7 ก.ย.2566) พล.ต.อ.พัชรวาท วงษ์สุวรรณ รองนายกรัฐมนตรี และ รมว.ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

บรรยากาศการหาเสียงเลือกตั้งนายกเทศมนตรีนครแม่สอด จ.ตาก เป็นไปอย่างคึกคัก ในช่วงโค้งสุดท้ายก่อนวันเลื

ซามูไรญี่ปุ่นในสมัยโบราณ ยามเดินทางไกลท่ามกลางแดดร้อน หรือ คนจีนที่ต้องค้าขายข้ามเมือง สิ่งหนึ่งที่พวกเขามักพกติดตัวคือ "บ๊วย" ไม่ว่าจะเป็นบ๊วยสดหรือบ๊วยดอง เพราะบ๊วยสามารถช่วยคลายร้อนและดับกระหายได้ดีเยี่ยม รสเปรี้ยวของมันทำให้รู้สึกสดชื่นทันที แถมยังพกง่าย ไม่เน่าเสียเร็ว เหมาะกับชีวิตที่ต้องเคลื่อนไหวตลอดเวลา ข้อมูลจาก Japan National Tourism Organization ในญี่ปุ่น บ๊วยดองหรือที่เรียกว่า "อูเมะโบชิ" ไม่ได้เป็นแค่ของกินธรรมดา แต่มีความเชื่อว่าไล่ปีศาจได้อีกด้วย ตามพงศาวดารญี่ปุ่น บ๊วยถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์ของความแข็งแกร่งและการป้องกันสิ่งชั่วร้าย ถึงขนาดที่บางบ้านแขวนบ๊วยดองไว้หน้าประตูในวันเซ็ตสึบุน เพื่อขับไล่วิญญาณร้าย ภาพประกอบข่าว บ๊วยดอง ภาพประกอบข่าว บ๊วยดอง นอกจากนี้ยังมีเรื่องเล่าถึงซามูไรที่พกบ๊วยดองติดตัวเวลาออกรบ เพราะเชื่อว่านอกจากจะช่วยให้ร่างกายสดชื่นแล้ว และบ๊วยถูกใช้เป็นอาหารและยารักษาโรคมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 อีกด้วย และบ๊วยที่ใช้ทำบ๊วยดองส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ "Nanko" จากญี่ปุ่น เพราะเนื้อแน่นและรสเปรี้ยวกำลังดี ส่วนในจีน ข้อมูลจาก Chinese Cultural Studies มีตำนานต้นบ๊วยศักดิ์สิทธิ์ที่เล่าว่า ในสมัยราชวงศ์ถัง มีต้นบ๊วยต้นหนึ่งออกผลตลอดทั้งปีไม่ขาด แม้แต่ในฤดูหนาว ชาวบ้านเชื่อว่าเป็นต้นไม้ที่เทพเจ้าปกป้อง และผลจากต้นนั้นช่วยรักษาคนป่วยได้ "บ๊วย" จึงถูกยกให้เป็น "ผลไม้อายุยืน" ตำราแพทย์จีนโบราณ อย่าง Compendium of Materia Medica เขียนไว้ว่าบ๊วยช่วยปรับสมดุลร่างกาย ลดความร้อนใน และขับพิษ บางคนเชื่อว่ากินบ๊วยทุกวันจะช่วยให้สุขภาพดีและอายุยาวนานขึ้น ภาพประกอบข่าว บ๊วยสด ภาพประกอบข่าว บ๊วยสด มาจนถึงยุคปัจจุบัน บ๊วยเป็นเหมือนซูเปอร์ฮีโรตัวจิ๋ว เพราะเจ้าบ๊วยมาพร้อมพลังวิเศษที่ช่วยดับกระหายและคลายร้อนได้ในพริบตา งานวิจัยเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์อาหาร ระบุว่า ความเปรี้ยวของบ๊วยจะกระตุ้นต่อมน้ำลายให้ทำงานทันที ทำให้ปากและลำคอชุ่มฉ่ำ แม้จะอยู่ในวันที่ร้อนระอุ กรดซิตริก (Citric Acid) ในบ๊วยเป็นตัวช่วยสำคัญที่ทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นและลดความกระหายน้ำ แถมยังช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารให้ทำงานดีขึ้นด้วย บ๊วยไม่ใช่แค่รสชาติดี แต่ยังมีดีต่อร่างกายเยอะมาก ทั้งลดอาการอ่อนเพลีย เพราะกรดซิตริกในบ๊วยช่วยกระตุ้นการเผโปรแกรม สูตร บา คา ร่า fun88าผลาญพลังงาน ลดความเหนื่อยล้า ช่วยย่อยอาหาร เพราะสารในบ๊วยกระตุ้นน้ำย่อย ทำให้กินข้าวแล้วไม่แน่นท้อง มีสารโพลีฟีนอลสูง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันเซลล์จากความเสียหาย เรียกได้ว่า บ๊วยคือ "ยาอายุวัฒนะจากธรรมชาติ" ที่คนยุคดิจิทัลก็ยังได้ประโยชน์ ไม่ว่าจะเหนื่อยจากงานหรือร้อนจากแดด บ๊วยเม็ดเดียวช่วยได้เยอะ ภาพประกอบข่าว บ๊วยสด ภาพประกอบข่าว บ๊วยสด ภาพประกอบข่าว น้ำบ๊วยโซดา ภาพประกอบข่าว น้ำบ๊วยโซดา รู้หรือไม่ : บ๊วยดีต่อสุขภาพก็จริง แต่กินเยอะไปก็ไม่ดี เพราะมีเกลือและน้ำตาลสูง โดยเฉพาะบ๊วยดอง ควรกินแค่ 1-2 เม็ดต่อวัน หรือดื่มน้ำบ๊วยสักแก้วก็พอ แล้วอย่าลืมดื่มน้ำเปล่าตามเยอะ ๆ เพื่อให้ร่างกายสมดุล แหล่งข้อมูล : Japan National Tourism Organization, Compendium of Materia Medica, Journal of Food Science, Journal of Agricultural and Food Chemistry อ่านข่าวอื่น : ขนซากตึก สตง.ไปไว้ในพื้นที่ปิดของการรถไฟฯ ตร.เฝ้า 24 ชม. เศรษฐกิจ "เอเชีย" วิกฤตเกิดคาด ภาษีทรัมป์ฉุด "หุ้นร่วง" ทั่วโลก

ซามูไรญี่ปุ่นในสมัยโบราณ ยามเดินทางไกลท่ามกลางแดดร้อน หรือ คนจีนที่ต้องค้าขายข้ามเมือง สิ่งหนึ่งที่พ