วันนี้ (25 ส.ค.2564) พญ.อภิสมัย ศรีรังสรรค์ ผู้ช่วยโฆษก ศบค. กล่าวถึงเรื่องการฉีดวัคซีนป้องกันโควิด-19 ว่า ในปี 2564 ศบค.กำหนดให้มีการฉีดวัคซีนครบ 100 ล้านโดส โดยคิดตามอัตราส่วนของประชากร 50 ล้านคน หร

นักวิจัยสหรัฐฯ พัฒนาสาหร่ายทะเลพันธุ์ใหม่ รสเหมือน นักวิจัยมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอน สหรัฐอเมริกาจดสิทธิบัตรสาหร่ายทะเลสีแดง "Dulse" ซึ่งเกิดจากการพัฒนาสายพันธุ์จนได้รสชาติคล้ายเบคอน แต่ให้คุณค่าโภชนาการเช่นเดียวกับกผัก คาดจะได้รับความนิยมและกลายเป็นวัตถุดิบหลักในร้านอาหาร นักวิจัยสหรัฐฯ พัฒนาสาหร่ายทะเลพันธุ์ใหม่ รสเหมือน เว็บไซต์อินดิเพนเดนท์รายงานว่า นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอน สหรัฐฯ ได้พัฒนาสายพันธุ์และทำการจดสิทธิบัตรสาหร่ายทะเลสีแดงพันธุ์ใหม่ "Dulse" ที่ให้รสชาติเหมือนหมูเบคอนแต่กลับมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับผัก สาหร่ายสีแดง Dulse มีลักษณะเหมือนผักกาดหอมสีแดงโปร่งแสง และเต็มไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับผักคะน้า คุณสมบัติอีกข้อหนึ่งคือเจริญเติบโตได้เร็ว อินดิเพนเดนท์รายงานบนเว็บไซต์เมื่อ 16 ก.ค.2558 ก่อนหน้านี้ผู้ผลิตอาหารมักนำสาหร่ายทะเลสีแดงมาบดเป็นผงสำหรับประกอบอาหาร แต่คริส แลงดอน นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอนได้พัฒนาสาหร่ายสายพันธุ์นี้ให้เหมาะกับการรับประทานเป็นชิ้น คริสบอกว่า ผู้บริโภคในยุโรปมักโรยหน้าอาหารด้วยชิ้นเบคอนทอดกรอบขนาดเล็กเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่คงดีกว่าหากนำสาหร่ายทะเสสีแดงรสเบคอนมาปรุงแทนเพื่อโภชนาการที่ดีขึ้น อย่างไรก็ดี สาหร่ายสีแดง Dulse จะให้รสชาติเบคอนหอมอร่อยเมื่อผ่านการทอด ด้วยรสชาติที่แปลกกว่าสาหร่ายทั่วไปและการเติบโตที่แพร่ขยายได้รวดเร็ว คือใช้เวลาเพียง 1 สัปดาห์ สาหร่ายสีแดง Dulse ที่ปลูกในระบบหมุนเวียนน้ำจะให้น้ำหนัก 20-30 ปอนด์ อาจทำให้สาหร่าย Dulse กลายเป็นวัตถุดิบหลักในร้านอาหาร "ในทางทฤษฎี มีความเป็นไปได้อย่างมากที่จะสร้างอุตสาหกรรมเพื่อผลิตสาหร่ายรสเบคอนตามแนวชายฝั่งในภาคตะวันออกของรัฐโอเรกอน เพราะการเติบโตของสาหร่ายอาศัยแค่น้ำทะเลและแสงแดด" นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอน กล่าว เว็บไซต์อินดิเพนเดนท์รายงานว่า นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอน สหรัฐฯ ได้พัฒนาสายพันธุ์และทำการจดสิทธิบัตรสาหร่ายทะเลสีแดงพันธุ์ใหม่ "Dulse" ที่ให้รสชาติเหมือนหมูเบคอนแต่กลับมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับผัก สาหร่ายสีแดง Dulse มีลักษณะเหมือนผักกาดหอมสีแดงโปร่งแสง และเต็มไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับผักคะน้า คุณสมบัติอีกข้อหนึ่งคือเจริญเติบโตได้เร็ว อินดิเพนเดนท์รายงานบนเว็บไซต์เมื่อ 16 ก.ค.2558 ก่อนหน้านี้ผู้ผลิตอาหารมักนำสาหร่ายทะเลสีแดงมาบดเป็นผงสำหรับประกอบอาหาร แต่คริส แลงดอน นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอนได้พัฒนาสาหร่ายสายพันธุ์นี้ให้เหมาะกับการรับประทานเป็นชิ้น คริสบอกว่า ผู้บริโภคในยุโรปมักโรยหน้าอาหารด้วยชิ้นเบคอนทอดกรอบขนาดเล็กเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่คงดีกว่าหากนำสาหร่ายทะเสสีแดงรสเบคอนมาปรุงแทนเพื่อโภชนาการที่ดีขึ้น อย่างไรก็ดี สาหร่ายสีแดง Dulse จะให้รสชาติเบคอนหอมอร่อยเมื่อผ่านการทอด เกม ยิง ปลา เว็บ ไหน ดีสมัคร บา คา ร่า 888ด้วยรสชาติที่แปลกกว่าสาหร่ายทั่วไปและการเติบโตที่แพร่ขยายได้รวดเร็ว คือใช้เวลาเพียง 1 สัปดาห์ สาหร่ายสีแดง Dulse ที่ปลูกในระบบหมุนเวียนน้ำจะให้น้ำหนัก 20-30 ปอนด์ อาจทำให้สาหร่าย Dulse กลายเป็นวัตถุดิบหลักในร้านอาหาร "ในทางทฤษฎี มีความเป็นไปได้อย่างมากที่จะสร้างอุตสาหกรรมเพื่อผลิตสาหร่ายรสเบคอนตามแนวชายฝั่งในภาคตะวันออกของรัฐโอเรกอน เพราะการเติบโตของสาหร่ายอาศัยแค่น้ำทะเลและแสงแดด" นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอน กล่าว

วันนี้ (26 ม.ค.2564) การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย​ สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวฯ มหาวิทยาลัย​เทคโนโลยี​ราชมงคลศรีวิชัย  เปิดเผยผลการศึกษาดัชนีความเชื่อมั่นผู้ประกอบการท่องเที่ยวไทย​ประจำไตรมาส 4 ปี​ 2563​ ระ

นักวิจัยสหรัฐฯ พัฒนาสาหร่ายทะเลพันธุ์ใหม่ รสเหมือน นักวิจัยมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอน สหรัฐอเมริกาจดส

นิยายชีวิต โดย : Indira Rezkisari
เรื่องและภาพโดย : Indira Rezkisari
[[คลิก]] อ่านเรื่องราว “นิยายชีวิต” ได้ที่นี่..