UID: 24811

หน่วยวิจัยประมงพื้นที่สูงดอยอินทนนท์ มูลนิธิโครงการหลวง ใช้เวลาเพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนนานถึง 17 ปี

ความคืบหน้าเหตุการณ์กลุ่มฮามาสโจมตีอิสราเอลครั้งรุนแรงที่สุด ทำให้รัฐบาลมีผู้เสียชีวิตมากกว่า 400 คน

หน่วยวิจัยประมงพื้นที่สูงดอยอินทนนท์ มูลนิธิโครงการหลวง ใช้เวลาเพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนนานถึง 17 ปี ปกติปลาสเตอร์เจียนจะสามารถผลิตคาเวียร์ได้เมื่อเลี้ยงได้ 6 ปีขึ้นไป ฟรี ทดลอง เล่น ถอน ได้ 2020ขณะที่เนื้อก็สามารถขายได้เมื่อเลี้ยงได้ 3 ปี ปลาสเตอร์เจียน ไม่ใช่ว่าใครก็สามารถเลี้ยงได้ ต้องขออนุญาตจากกรมประมง โดยมูลนิธิโครงการหลวงฯ ได้วิจัยมาตั้งแต่ปี 2548 เป็นปลาเมืองหนาวที่ไม่ได้เลี้ยงง่าย ๆ ในสภาพอากาศที่ร้อนชื้นในเมืองไทย ถือว่าเป็นความสำเร็จครั้งสำคัญของการวิจัยที่สามารถผลิต "คาเวียร์" ได้ ขณะที่การประชุมเอเปค ที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพครั้งนี้ คาเวียร์ จากมูลนิธิโครงการหลวงฯ ได้เป็นหนึ่งในส่วนประกอบเมนูอาหาร "กระทงทองไส้ครีมซอส และไข่ปลาสเตอร์เจียน" ก็สร้างความภูมิใจไม่น้อยกับผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์คาเวียร์ หรือว่า เนื้อปลาสเตอร์เจียน ปัจจุบันมีจำหน่ายแต่ต้องสั่งจองล่วงหน้าจากมูลนิธิโครงการหลวง เพื่อความสดและคุณภาพของสินค้า ราคาเนื้อปลาปัจจุบันขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 800 กว่าบาท ส่วนคาร์เวีย ขายในกิโลกรัมละ 60,000 บาท

วันนี้ (24 เม.ย.2566) เวลา 09.00 น. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า น.ส.พิณนภา พฤกษาพรรณ หรือมึนอ ภรรยาบิลลี่ แ