เจลน้ำแข็ง (Jelly Ice) เป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมที่พัฒนาขึ้นโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เพื่อช่
วันนี้ (23 ธ.ค.2564) เวลา 14.30 น. นายสกลธี ภัททิยกุล รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร ตรวจการรื้อถอนแท่นน้ำประปาดื่มได้ บริเวณถนนพระรามที่ 6 หน้าทางเข้ากระทรวงอุตสาหกรรม เขตราชเทวี สำหรับโครงการสนับสนุนก
เจลน้ำแข็ง (Jelly Ice) เป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมที่พัฒนาขึ้นโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เพื่อช่วยแก้ปัญหาที่มากับการผลิตน้ำแข็ง ให้มีความสะอาดและมีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น เมื่อนำมาใช้กับการขนส่งอาหาร 💻ก็จะช่วยรักษาคุณภาพของอาหารให้มีความสดใหม่ สามาร🧚♀️ถนำมาแทนที่การใช้งานน้ำแข็งและแผ🌸่นให้ความเย็นแบบเดิม และที่สำ🚀คัญเจลน้ำแข็งนั้นย่อยสลายได้ จึงไม่เป็นพิ🎋💥🔞🅾️ษกับสิ่งแวดล้อม ส่วนประกอบที่สำคัญของเจลน้ำแข็งนั้น พัฒนาขึ้นมาจากไฮโดรเจล ซึ่งประกอบด้วยน้ำและส่วนประกอบอื่น ๆ ประมาณ 90% ทำให้เจลน้ำแข็งที่ได้มีลักษณะอ่อนนุ่มเหมือนกับขนมเจลลี่ เปลี่ยนสีได้ตามอุณหภูมิที่เปลี่ยนไป โดยโครงสร้างภายในมีลักษณะคล้ายฟองน้ำที่กักเก็บน้ำไว้ด้านใน เจลน้ำแข็งสามารถนำมาใช้งานได้โดยไม่ละลาย จึงช่วยลดการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียลงไปในอาหาร เพราะการปนเปื้อนส่วนใหญ่มาจากการที่น้ำแข🐙🈵🌽็งละลาย เชื้อโรคจึงมีโอกาสที่จะปะปนไปกับอาหารได้ง่าย นอกจากนี้ เจลน้ำแข็งสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ประมาณ 10 ครั้งก่อนจะย่อยสลาย โดยผู้ใช้สามารถนำก้อนเจลไปทำเป็นปุ๋ยบำรุงต้นไม้ได้ต่อไปโดยไม่ต้องทิ้งให้เป็นขยะ การนำเจลน้ำแข็งกลับมาใช้ซ้ำ สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยการน1️ไพ่ แค ง อะไร ใหญ่ สุดำเจลน้ำแข็งไปล้างน้ำเปล่า จากนั้นนำไปแช่แข็งก่อนนำมาใช้งานในครั้งต่อไป โดยผู้ใช้สามารถออกแบบรูปร่างของเจลให้เหมาะกับการใช้งานได้ตามความต้องการ นักวิจัยคาดว่าเจลน้ำแข็ง จะถูกนำมาใช้แทนที่น้ำแข็งและแพ็คน้ำแข็งพลาสติกแบบเดิม เพื่อลดปริมาณขยะ และเปลี่ยนแปลงวิธีการใช้น้ำแข็งสำหรับการขนส่งอาหาร ที่มาข้อมูลและภาพ: ucdavis, sciencenewsforstudents, cbsnews“รอบรู้ ดูกระแส ก้าวทันโลก” ไปกับ Thai PBS Sci & Tech
วันนี้ (3 พ.ค.2565) สำนักข่าวต่างประเทศ รายงานว่า กองกำลังรัสเซียและกลุ่มติดอาวุธที่สนับสนุนรัสเซีย เปิดฉากโจมตีโรงงานเหล็กอาซอฟสตาลอีกครั้ง ซึ่งเป็นฐานที่มั่นแห่งสุดท้ายของกองกำลังยูเครน และเป็นที่หล
