วันนี้ (4 ต.ค.2566) ร.ต.อ.ธัญอมร หนูนารถ รองสารวัตรปราบปราม สน.ปทุมวัน ซึ่งเป็นหนึ่งในตำรวจที่เข้าไป

วันนี้ (24 มิ.ย.2564) นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า กรณีพบผู้เสียชีวิตด้วยโรค "ไข้หูดับ" ในพื้นที่ จ.พิษณุโลก ผลการตรวจสอบเบื้องต้นพบว่า เสียชีวิตจากการได้รับเชื้อ "สเตรปโตคอคคัสซูอิส" ที่เป็นสาเหตุของโรคไข้หูดับ ผ่านทางบาดแผลที่มือ ซึ่งมีการจับเนื้อหมูดิบก่อนนำมาเป็นวัตถุดิบเมนูหมูกะทะ ดังนั้นขอย้ำให้ผู้บริโภคไม่ควรใช้มือที่ไม่สะอาด หรือเป็นแผล หยิบจับอาหารประเภทเนื้อหมูดิบ เพราะอาจปนเปื้อนและเป็นแหล่งนำเชื้อโรคต่าง ๆ เข้าสู่ร่างกายได้ อธิบดีกรมอนามัย แนะนำว่า ก่อนประกอบอาหารควรสวมใส่ถุงมือสำหรับอาหารโดยเฉพาะ ซึ่งถุงมือที่ใช้ต้องมีสภาพดี ไม่สกปรก ไม่ฉีกขาด และไม่ควรใช้ถุงมือที่ทำมาจากพลาสติกรีไซเคิล นอกจากนี้ควรเลือกซื้อเนื้อหมูจากแหล่งที่มีการรับรองมาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ หรือจากเขียง&#x;หมูที่ได้รับการรับรองจากกรมปศุสัตว์ที่รับจากโรงฆ่าสัตว์ที่ได้มาตรฐาน อีกทั้งยังควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารสุก ๆ ดิบ ๆ แต่ควรปรุงให้สุกด้วยอุณหภูมิตั้งแต่ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป อย่าผล บอล มี มุมงน้อย 10 นาที นอกจากนี้หากเนื้อหมูดิบที่ซื้อมาประกอบอาหารแล้��วใช้ไม่หมด ควรเก็บในอุณหภูมิ 0-5 องศาเซลเซียส ซึ่งจะเก็บได้นาน 3-5 วัน หรือเก็บในช่องแช่เย็นที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส จะช่วยให้เก็บได้นานถึง 12 เดือน ข่าวที่เกี่ยวข้อง หมอเตือนกินหมูดิบทำ "หูดับ" ติดแบคทีเรียถึงตาย

ปัญหาการลักลอบและหลีกเลี่ยงศุลกากร โดยเฉพาะ เนื้อหมูจากต่างประเทศ และส่วนอื่นๆของหมู ได้สร้างความเสียหายให้กับราคาหมูในประเทศอย่างมาก เนื่องจากหมูเถื่อนที่ลักลอบนำเข้ามีราคาถูกกว่าของไทย โดยเฉพาะหมูจา

วันนี้ (24 มิ.ย.2564) นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า กรณีพบผู้เสียชีวิตด้วย

นิยายชีวิต โดย : Nora Azizah
เรื่องและภาพโดย : Nora Azizah
[[คลิก]] อ่านเรื่องราว “นิยายชีวิต” ได้ที่นี่..