UID: 48696

สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทาป่าเปา ตำบลทาปลาดุก อำเภอแม่ทา จังหวัดลำพูน ช่วยกันผลิตหมูและไก

วันที่ 29 ก.ค.2567 น��ายสุทธิพงษ์ แกมทัŒบทิ€ƒม ผู้อำนวยการส่วนอนุรักษ์สัตว์ป่า สำนักบริหารพื้นที่อนุรักษ์

สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทาป่าเปา ตำบลทาปลาดุก อำเภอแม่ทา จังหวัดลำพูน ช่วยกันผลิตหมูและไก่ทุบลำไยอบแห้ง เพื่อส่งขายให้กับลูกค้าที่สั่งซื้อ ซึ่งสามารถส&#;ร้างรายได้ดีในช่วงที่ยังได้รับผlucky god2แอ พ โจ๊ก เกอร์ สล็อตลกระทบจากปัญหาโควิด 19 และค่าครองชีพที่สูงในขณะนี้ นางพจนพรรณ สุทธิดุก ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทาป่าเปา เปิดเผยว่า ด้วยในพื้นที่มีการเลี้ยงหมู และทŽŸำสวนลำไยจำนวนมาก หลังเข้ารับการฝึกอบรมจากภาครัฐ จึงรว€ƒมกลุ่มนำสิ่งของที่มีอยู่ในชุมชนมาเพิ่มมูลค่า ปี 2555 จึงช่วยกันทำหมูทุบ ส่งขาย และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี จึงทำต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน ซึ่งนอกจากหมูทุบแล้ว ยังมีไก่ทุบ รวมถึงน,้ำพริกและแคปหมูด้วย สวิง โพธิเปา สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทาป่าเปา อ.แม่ทา จ.ลำพูน ระบุว่าสำหรับวิธีการทำ คือนำเนื้อหมูมาหั่น ก่อนนำไปหมักตามสูตรของกลุ่มค้างคืนไว้ 1 คืน ก่อนนำไปตากในโรงตากพลังงานแสงอาทิตย์นาน 5-7 ชั่วโมง จากนั้นนำหมูไปอบให้แห้ง และนำมาตุบด้วยเครื่อง แล้วแพคตามน้ำหนักแล้วติดชื่อผลิตภัณฑ์และวันหมดอายุพร้อมส่งขาย ทำให้สมาชิกมีรายได้เสริม แม้ไม่มากแต่ก็สามารถอยู่ได้ ปัจจุบันกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทาป่าเปา ใช้หมูในการผลิตเดือนละประมาณ 100 กิโลกรัม ซึ่งน้อยกว่าช่วงเกิดโควิด 19 ทำมีรายได้เฉลี่ยประมาณ 2-3 หมื่นบาท ส่วนราคาแพ็คเล็กขายแพ็คละ 50 บาท ส่วนแพ็คใหญ่ 100 บาท หากสนใจสนับสนุนสามารถโทรติดต่อ,,,ที่เบอร์ 086-1842779

วันนี้ (29 พ.ย.2566) นายธนกฤต จิตอารีรัตน์ ผู้ช่วยรัฐมนตรี นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รองนายกฯ เปิดเผยถึงก