วันนี้ (4 เม.ย.2565) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีการเผยแพร่ภาพจากกล้องหน้ารถกระบะที่ขับมาตามถนนพหลโยธินขาออก ก่อนถึงวัดพระศรีมหาธาตุวรมหาวิหาร ซึ่งขับมาด้วยความเร็วอยู่เลนขวาสุด จากนั้นเปลี่ยนมาเลนกลางและเ
วันนี้ (3 ก.ค.2567) วิศวกร จากสมาคมวิศวกรโครงสร้างแห่งประเทศไทย และเจ้าหน้าที่จากกรุงเทพมหานคร เข้าตรวจสอบภายในไซต์งานก่อสร้างโรงงานกำจัดมูลฝอยด้วยวิธีการเผาไหม้เพื่อผลิตพลังงานไฟฟ้า ศูนย์กำจัดมูลฝอยอ
"ต้มยำ" หนึ่งในเมนูอาหารไทยยอดนิยมจากคนทั่วโลก รวมถึงคนมาเลเซีย ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน มีความเผ็ดร้อน ผสมกับรสเค็ม เปรี้ยว และหวาน อย่างลงตัว และส่วนประกอบจากสมุนไพรไทยบ้างชนิดที่ชูให้รสชาติโดดเด่น ทั้ง ข่า ตะไคร่ ใบมะกรูด พริกสด มะนาว น้ำปลา ซึ่งต้มยำทั้งแบบน้ำใสหรือแบบน้ำข้นแบบที่ใส่นมสด ทำติดใจใครหลาย ๆ คน และด้วยความจัดจ้านแตกต่างจากอาหารในท้องถิ่น จึงเป็นที่นิยมของชาวมาเลเซีย ปัจจุบันเมนูอาหาร "ต้มยำ" หารับประทานได้ทั่วไปที่ "ร้านอาหารต้มยำ" ซึ่งเป็นคำเรียกร้านอาหารไทยฮาลาลในมาเลเซีย โดยเฉพาะในกรุงกัวลาลัมเปอร์ที่ร้านอาหารต้มยำและเมนูตำยำ กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒธรรมการบริโภคไปแล้ว ขณะที่ธุรกิจร้านอาหารเฟื่องฟูอย่างมาก ร้านต้มยำมีเจ้าของเป็นคนไทยจากจังหวัดชายแดนภาคใต้อยู่จำนวนมาก โดยเปิดกระจายอยู่ในเขตเมืองใหญ่ ลูกค้าจะเรียกชื่อร้านว่า ร้านอาหารต้มยำ มากกว่าร้านอาหารไทย ขณะที่ ร้านอาหารคนมุสลิมในไทยถูกเรียกว่า "ร้านอาหารอิสลาม" ซึ่งหมายถึง "ร้านอาหารของคนมุสลิม" อาหารมาเลเซีย ได้รับอิทธิพลจากหลายวัฒนธรรม อิทธิพลหลักมาจากชาวมลายู ชาวจีน และชาวอินเดีย อาหารมาเลเซียจึงมีความหลากหลายมาก ร้านอาหารต้มยำร้านแรก ๆ ของกัวลาลัมเปอร์ เปิดกิจการเมื่อประมาณปี 1970 โดยหมัด ซึ่งเป็นชาวมุสลิมเชื้อสายไทย จาก อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ซึ่งในเวลานั้นไม่มีกิจการร้านอาหารไทยในกรุงกัวลาลัมเปอร์ ขณะที่อาหารไทยแตกต่างจากอาหารพื้นเมืองมาเลเซีย และอาหารของร้านนายหมัด เป็นอาหารตามสั่งที่ปรุงและบริการตามความต้องการของลูกค้า การที่อาหารไทยมีการปรุงใหม่และร้อน จึงได้รับความนิยมของคนเชื้อสายมลายูสัญชาติมาเลเซียอย่างมาก เมื่อร้านอาหารของนายหมัดประสบความอ่าน สปอร์ต พูล ฟัน ธง วัน นี้สำเร็จจึงได้ชักชวนญาติมาทำงานด้วย รวมถึงได้ขยายกิจการ และเปิดร้านอาหารเพิ่มขึ้น ข้อมูลปี 2565 พบว่ามีเครือข่ายร้านต้มยำกุ้งในประเทศมาเลเซีย จำนวนกว่า 5,000 ร้าน และสามารถสร้างยอดขายโดยรวมได้กว่าปีละกว่า 200,000 ล้านบาท โดยวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตอาหารไปจำหน่ายกว่า 50% เป็นวัตถุดิบที่นำเข้าจากเมืองไทย ซึ่งมีมูลค่ารวมกว่า 30,000 ล้านบาทต่อปี นายชนธัญ แสงพุ่ม รองเลขาธิการ ศอ.บต. ให้ข้อมูลว่า มีคนไทยที่ไปทำงานในมาเลเซีย ราว 200,000 คน มีทั้งแรงงานที่ถูกต้องและไม่ถูกต้องตามกฎหมาย ส่วนใหญ่เข้าไปทำงานในร้านอาหารต้มยำ สาเหตุที่ทำให้แรงงานไทยย้ายถิ่นฐานไปทำงานในมาเลเซีย เนื่องจากได้ผลตอบแทนที่สูงกว่าการทำงานประเภทเดียวกันในประเทศไทย ทำให้ชีวิตและความเป็นอยู่ของกลุ่มแรงงานดีขึ้น มีรายได้ส่งกลับให้ครอบครัว ส่วนใหญ่เป็นกลุ่มแรงงานกึ่งฝีมือและไร้ฝีมือ ไม่มีความรู้ความเข้าใจขั้นตอนการเดินทางตามกฎหมาย ซึ่งกลุ่มธุรกิจเเละแรงงานเหล่านี้ล้วนเป็นเส้นเลือดใหญ่ทางเศรษฐกิจที่หล่อเลี้ยงครอบครัวและประชาชนในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ อ้างอิงข้อมูล : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ , กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ, ศอ.บต. ติดตาม ไทยพีบีเอสสัญจร “เปิดเมืองนราธิวาส ฟื้นชีวิตมูโนะ” วันที่ 6-12 ต.ค. 66 ทุกช่องทางไทยพีบีเอส และ https://www.thaipbs.or.th/news/focus/ReviveMuno อ่านข่าวอื่น ๆ เปิดปม : ต้มยำกุ้งอพยพ
"ต้มยำ" หนึ่งในเมนูอาหารไทยยอดนิยมจากคนทั่วโลก รวมถึงคนมาเลเซีย ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน มีความเผ็ดร้อน ผสมกับรสเค็ม เปรี้ยว และหวาน อย่างลงตัว และส่วนประกอบจากสมุนไพรไทยบ้างชนิดที่ชูให้รสชาติโดดเด่น ทั้ง
วันนี้ (2 มิ.ย.2566) การแข่งขันวอลเลย์บอลเนชันส์ลีก 2023 นัดที่ 3 ระหว่าง ทีมชาติไทย พบกับ โปแลนด์ เ
