วันนี้ (19 พ.ค.2567) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อวันที่ 16 พ.ค. 2567 เจ้าหน้าที่อุทยานแห่งชาติหาดนพรัตน์ธารา-หมู่เกาะพีพี จ.กระบี่ ได้วางแนวทุ่นชะลอความเร็วเรือ บริเวณอ่าวทึง หมู่ที่ 4 ต.อ่าวนาง และบริ
วันนี้ (18 ธ.ค.2566) ตั้งแต่ช่วงเช้าที่ผ่านมา แรงงานไทยที่เดินทางกลับจากอิสราเอล ทยอยนำเอกสารมายื่นขอรับเงินเยียวยาจากรัฐบาลที่ศูนย์ช่วยเหลือแรงงานและติดตามสถานการณ์ความไม่สงบในอิสราเอล ที่กระทรวงแรงง
"ข้าว 10 ปี" ในโครงการรับจำนำข้าว ยังคงถูกพูดถึง หลังจากเมื่อวันที่ 6 พ.ค.2567 ที่ผ่านมา นายภูมิธรรม เวชยชัย รองนายกรัฐมนตรี และ รมว.พาณิชย์ "กินข้าวโชว์" เพื่อพิสูจน์ให้เห็นว่า ข้าว ที่เก็บในโกดัง จ.สุรินทร์ มานาน 10 ปี ยังสามารถบริโภคได้ แต่ประเด็นนี้ยังมีการตั้งคำถามจากประชาชนรวมถึงนักวิชาการถึง "คุณภาพข้าว" ที่เก็บมานานว่า "ปลอดภัยยู ฟ่า บา คา ร่า" และ "ได้คุณภาพ" จริงหรือไม่ เมื่อวันที่ 10 พ.ค.2567 ที่ผ่านมา รศ.ดร.วีรชัย พุทธวงศ์ หรือ "อาจารย์อ๊อด" อาจารย์ประจำภาควิชาเคมี คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ยังคงให้ความเห็นกับเรื่องนี้ โดยระบุ กินกันไปได้อย่างไรข้าว 10 ปี สีเหลืองอ๋อย กลิ่นเหม็นสาบ อย่างน้อยต้องตรวจหาเชื้อรา สารพิษ "อะฟลาท็อกซิน" ก่อน อ่านข่าว : รู้จัก "อะฟลาท็อกซิน" วายร้ายก่อมะเร็ง รศ.ดร.วีรชัย พุทธวงศ์ รศ.ดร.วีรชัย พุทธวงศ์ พร้อมเปิดผลตรวจตัวอย่างข้าว 10 ปี จากโกดังในโครงการรับจำนำข้าว ใน จ.สุรินทร์ ที่สำนักข่าวแห่งหนึ่งส่งไปให้ตรวจ เผยพบสารก่อมะเร็งมีอันตรายมาก อยู่ในระดับไม่ปลอดภัย ไม่ควรนำมารับประทาน ซึ่งเป็นการตรวจซ้ำ จำนวน 3 ครั้ง (เจอผล 1 ครั้ง จากการตรวจ 3 ครั้ง) โดยใช้ Test kit ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ประจำของศูนย์วิจัยข้าว อย่างไรก็ตามต้องส่งตรวจในเทคนิกขั้นสูงต่อ ซึ่งจะเป็นการตรวจสารอะฟลาท็อกซินที่มีความละเอียดขึ้นไปอีก เชื้อราจะสร้าง "สารอะฟลาท็อกซิน" ซึ่งองค์การอนามัยโลก กำหนดให้สารชนิดนี้ เป็นสารก่อมะเร็ง หากได้รับอย่างต่อเนื่อง เกณฑ์มาตรฐานของอะฟลาท็อกซินที่อยู่ในข้าวที่ปลอดภัย คือ ต้องต่ำกว่า 20 ppb คือ 20 ส่วนในพันล้านส่วน รศ.ดร.วีรชัย ระบุอีกว่า ห้ามกินเด็ดขาด ส่วนการตรวจด้านเคมีจะทำวันจันทร์หน้า แต่จะบอกว่า "เมทิลโปรไมด์" ที่ใช้รมควันกำจัด "มอด" ลักษณะทางกายภาพก็สีเหลืองเช่นกัน อ่านข่าว : เผยวิธีเก็บข้าว 10 ปี ผู้เชี่ยวชาญกังวลคุณค่าทางอาหารถูกย่อยสลาย แกะรอย มหกรรมโชว์กินข้าว 10 ปี กินได้จริงหรือ? ฤาหาทางลง "สมชัย" แนะตรวจสอบคุณภาพข้าว 10 ปี สร้างความมั่นใจก่อนขาย
สาเหตุผู้สูงอายุกลืนลำบาก ทำให้เกิดการสำลักอาหาร เสี่ยงเสียชีวิต ศ.นพ.วีรศักดิ์ เมืองไพศาล หัวหน้าสาขาเวชศาสตร์ผู้สูงอายุ ภาควิชาเวชศาสตร์ป้องกันและสังคม คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล ระ
"ข้าว 10 ปี" ในโครงการรับจำนำข้าว ยังคงถูกพูดถึง หลังจากเมื่อวันที่ 6 พ.ค.2567 ที่ผ่านมา นายภูมิธรรม
