UID: 06437

เมื่อวันที่ 18 มิ.ย.2567 เวลา 22.30 น. พล.ต.ต.จรูญเกียรติ ปานแก้ว รองผู้บัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง พร้อ

วันนี้ (28 ม.ค.2565) ศูนย์พิษวิทยารามาธิบดี เตือน "อย่ากินไส้กรอกจากแหล่งที่มาไม่แน่ชัด" หรือ ไม่น่า

วันนี้ (28 ม.ค.2565) ศูนย์พิษวิทยารามาธิบดี เตือน "อย่ากินไส้กรอกจากแหล่งที่มาไม่แน่ชัด" หรือ ไม่น่าเชื่อถือ โดยระบุว่า สัปดาห์ที่ผ่านมา มีเด็กป่วยด้วยภาวะ "เมทฮีโมโกลบิน" (Methemoglobin) จำนวน 6 คน ใน 5 จังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ 2 คน, เพชรบุรี 1 คน, สระบุรี 1 คน, ตรัง 1 คน, กาญจนบุรี 1 คน โดยทั้งหมดมีประวัติกินไส้กรอก ซึ่งไม่มียี่ห้อ ไม่มีเอกสารกำกับ อาการของผู้ป่วย คือ คลื่นไส้ เวียนศีรษะ เหนื่อย หายใจเร็ว ตัวเขียว ระดับออกซิเจนที่วัดปลายนิ้วต่ำ ในขณะนี้ยังไม่มีรายใดที่รุนแรงถึงแก่ชีวิต นอกจากนี้ยังได้อธิบายภาวะ "เมทฮีโมโกลบิน" ว่า เป็นภาวะที่ฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดงถูกออกซิไดช์โดยสารออกซิแดนท์ต่างๆ กลายเป็น เมทฮีตรวจ ผล สลากกินแบ่ง รัฐบาล วัน ที่ 16 กุมภาพันธ์โมโกลบิน ทำให้สูญเสียความสามารถในการขนส่งออกซิเจน และสีของเม็ดเลือดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลดำ "สารออกซิแดนท์" ที่อาจมีการเติมในไส้กรอกหรืออาหารแปรรูป คือ สารตระกูล "ไนเตรท" และ "ไนไตรท" ซึ่งเป็นวัตถุกันเสีย โดยประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 281 (พ.ศ.2547) ได้กำหนดปริมาณที่อนุญาตให้ใช้โซเดียมไนไตรทและโซเดียมไนเตรทในอาหารได้ไม่เกิน 125 และ 500 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ตามลำดับ กรณีที่ใช้ทั้งโซเดียมไนไตรต์และโซเดียมไนเตรต ให้มีปริมาณรวมกันได้ไม่เกิน 125 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ทั้งนี้ในการผลิตที่ไม่ได้มาตรฐาน อาจมีการเติมสารไนเตรทมากกว่าปกติ หรืออาจผสมไม่ดี ทำให้มีบางส่วนมีปริมาณสารสูงเกินกว่าที่ควรได้ จึงเตือนให้เฝ้าระวังการบริโภคไส้กรอก จากแหล่งที่ไม่แน่ชัด และไม่น่าเชื่อถือ โดยเฉพาะในเด็ก เนื่องจากเด็กจะไวต่อสารกลุ่มนี้มากกว่าผู้ใหญ่ หากมีอาการผิดปกติควรไปตรวจที่โรงพยาบาล สำหรับการรักษาในรายที่รุนแรงอาจพิจารณาใช้ยา methylene blue (มีในระบบยาต้านพิษ) ส่วนผู้ป่วยบางรายอาจมีเม็ดเลือดแดงแตกรุนแรงจากการได้รับสารออกซิแดนท์ร่วมด้วยต้องมีการติดตามระดับเกลือแร่ ให้สารน้ำและเลือดทนแทน ขณะนี้ทางศูนย์​ฯ​ ประสานกองระบาดวิทยา​ กรมควบคุมโรค​ และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เพื่อดำเนินการสืบค้นแหล่งที่มาของการระบาดเพิ่มเติมแล้ว

วันนี้ (25 พ.ค.2564) หน่วยงานจัดการด้านวัคซีนของรัฐบาลฮ่องกง เปิดเผยว่า วัคซีน COVID-19 ของบริษัทไฟเ